AUTENTISK JAPANSK
KONSEPT
Dattebayo kommer opprinnelig fra Bø i Telemark, som ble startet opp i 2014. Restauranten ligger midt i blinken av Bø sentrum. Den andre avdelingen ble startet opp i 2017 i Skien sentrum. Du vil finne restauranten på Skistredet ved Asiamat butikken.
Ordet Dattebayo betyr "Tro på det" på japansk, dermed passer det perfekt til våres konsept at man skal alltid tro på det man gjør. Våre kokker lager maten fra hjertet og vil alltid putte sjelen i det, så maten vi lager her er 100% kvalitet og ikke minst av ferske råvarer. Dette gjelder også på alle festivaler.
Maten våres er basert på street food fra Japan, som yakitori, yakisoba, yakimeshi, sushi, ramen, tempura, og mange andre ting. Den populære japanske brusen "Ramune" får du også kjøpt det her.
Velkommen til Dattebayo Street Food!